европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, поскольку сегодня практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда обозначенной кухни сперва могут показаться чересчур калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, бра, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого кулинарное искусство — неотъемлемая часть самой Италии.